Obiad - 2 ,5 porcji mięsa na osobę

• Rosół z makaronem i podrobami
• Rolada wieprzowa
• Schab smażony z nadzieniem z pieczarek
• Zawijaniec z kurczaka z warzywami
• Pieczeń wieprzowa z czosnkiem
• Sos pieczeniowy
• Kluski śląskie jasne i ciemne
• Ziemniaki
• Sałatka z kapusty czerwonej
• Surówka z kapusty białej
• Sałatka z buraczków
• Surówka z selera i jabłka w majonezie
• 0,5 litra soku owocowego w dzbankach
• 0,5 litra wody niegazowanej w dzbankach

Deser

• 2 kawałki ciasta na osobę, kruche ciasteczka, 
• Puchar lodowy lub galaretka z owocami i bitą śmietaną

Zimna płyta ( 6 porcji na osobę)

• Wędliny różne
• Ser żółty z sałatką
• Pasztet drobiowy z oliwkami i pistacjami lub pasztet mięsny
• Befsztyk tatarski w żółtym serze lub deska serów
• Pstrąg faszerowany wędzonym łososiem i szpinakiem
• Koreczki śledziowe z piklami lub koreczki serowe z oliwką
• Łosoś wędzony z sosem koperkowym lub ryba w galarecie
• Tort szynkowy lub szynka zawijana w galarecie
• Kurczak w galarecie lub schab z figą w winnej galarecie
• Sałatka z szynki, sera i papryki lub sałatka grecka
• Ryba po grecku lub sałatka śledziowa po węgiersku
• Jajka w sosie tatarskim lub w jajka w sosie jogurtowym
• Pieczywo, masło

Kolacja I (0,5 porcji na osobę)

• Bogracz lub flaczki lub bigos staropolski

Kolacja II (1 porcja na osobę)

• Szaszłyki drobiowe
• Pstrąg pieczony z nadzieniem z cebulki lub ozorki w sosie chrzanowym
• Frytki, kasztanki, ziemniaczki pieczone
• Surówka z kapusty pekińskiej
• Sos chrzanowo-czosnkowy

Posiłek wzmacniający

• Barszczyk z krokietem lub krem cebulowy z grzankami lub żurek z kiełbasą
• Kawa rozpuszczalna, herbata w termosach - bez ograniczeń